Menu pour les fêtes - De A à Z traiteur

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Menu pour les fêtes

    
    
Le chef vous propose ses menus de fêtes

Menu de Noël

    
Ce menu vous est proposé à 35€/pers
Réservation avant le 20 décembre par téléphone ou email

 

 
Trio de mise en bouches

 

 
Tartare de rougets et Saint Jacques aux pommes vertes sur son blinis.

 

 
Raviole de foie gras et son jus corsé au petits légumes

 

 
Volaille de noël et champignons des bois, sauce au cèpes et noix avec son gratin Dauphinois

 

 
Assiette de fromage

 

 
Bûche de noël glacée

 

Bonne fête de fin d’année et bon appétit
 
 
Choucroute royale de l’an

 
N’oubliez notre choucroute royale du nouvelle an qui vous est proposé au prix de 20€/pers
Réservation avant le 26 décembre par téléphone ou email

 
La choucroute royale est composé de : Choux, lard fumé, lard salé, saucisse de Morteau, saucisse nature, jarret fumet, jarret salé, pommes de terre, vin d’Alsace, oignons, ail, saucisse de Francfort, baie de genévrier, clou de girofle, sel et poivre.


Je vous souhaite d’excellente fête de fin d’année et une bonne année 2018
Arnaud ZANON De A à Z traiteur deaaztraiteur@hotmail.com 0487/15.52.74 TVA BE 0678.936.355
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